
Победитель
Брауни с привидениями
Десерт · 2021 год
Секретный состав:
- 60 г муки
- 75 мл воды
- 20 г кокосового или любого другого растительного масла
- 25 г сахара
- 1 ст. л. варенья (если оно красное, то поменьше, чтобы тесто не окрасилось)
- 3 г разрыхлителя
- Две щепотки ванилина
Оккультные инструменты:
- Нож.
Смешиваем проклятия:
- Для основного теста заливаем воду в миску и смешиваем ее с сахаром.
- Добавляем растопленное кокосовое масло, перемешиваем.
- В отдельной миске смешиваем муку с какао и разрыхлителем.
- Постепенно соединяем сухие ингредиенты со смесью воды, сахара и масла. Перемешивать лучше венчиком.
- Добавляем ванилин и варенье.
- В отдельной посуде повторяем то же самое с ингредиентами для привидений, но только без какао.
- Застилаем форму бумагой и заливаем основное тесто.
- Далее столовой ложкой капаем белое тесто, оттягивая «хвостики».
- К остаткам этого теста можно добавить побольше какао, чтобы сделать привидениям глаза.
- Ставим брауни в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
- Готовность проверяем зубочисткой, при необходимости увеличиваем время приготовления.