Духвиоли

Секретный состав:

• 100 г муки,
• 50 мл холодной воды,
• 1 ч.л. соли,
• Перец-горошек,
• Грибы по вкусу около 100 г,
• Репчатый лук — половинка маленького,
• Специи по вкусу,
• Вегамасло,
• Кетчуп.

Оккультные инструменты:

• Скалка,
• Миска,
• Сито,
• Нож,
• Доска,
• Ковшик,
• Сковорода,
• Лопатка,
• Шумовка,
• Два предмета с круглым краем разных размеров (4-8см).

Смешиваем проклятия:

1. Просейте муку через сито в миску.
2. Добавьте щепотку соли.
3. Влейте воду, замесите. Месить на столе 5-7 минут, затем убрать в пакет и в холодильник на полчаса.
4. Нарезать мелким кубиком лук и грибы, обжарить на вегамасле, в конце добавить специи и соль по вкусу. Дать остыть.
5. Раскатать тесто тонким пластом, вырезать попарно двумя формочками кругляшки.
6. На больший кругляш положить начинку, накрыть меньшим. Подтянуть края большего кругляшка к верхнему и залепить со складочками.
7. Плотно воткнуть глазки из горошинок перца.
8. Отваривать в подсоленной воде 7-9 минут, аккуратно помешивая шумовкой, чтобы не выпали глазки. Смазать маслом, подавать с кетчупом (а куда в Хэллоуин без крови?).