Экстренная лапаротомия: вишнёвый фарш в слоёном разрезе
Выпечка · 2024 год
Жуткая легенда:
Говорят, этот рецепт оставил таинственный хирург, который исчез после странных операций в заброшенной больнице. Он называл блюдо «Экстренная лапаротомия: вишнёвый фарш в слоёном разрезе» и подавал его коллегам после своих процедур. Но после первой же пробы пирога коллеги начали пропадать один за другим. Легенда гласит, что каждый, кто осмелится приготовить это блюдо, пробуждает душу хирурга, жаждущего завершить свою последнюю операцию...
Секретный состав:
- 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста,
- 300 г (1 упаковка) замороженной вишни без косточек,
- 2 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. вишнёвого варенья или сиропа.
Оккультные инструменты:
- Нож,
- Доска,
- Скалка,
- Пергаментная бумага,
- Форма для запекания,
- Противень,
- Духовая печь.
Смешиваем проклятия:
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Выкладываем вишню из морозилки на тарелку для размораживания.
- Выкладываем пергаментную бумагу на дно формы для запекания.
- Нарезаем тесто на полосочки шириной 10 см.
- Посыпаем вишню 2-мя столовыми ложками сахара, перемешиваем.
- На каждую полоску теста выкладываем ягоды вишни и прищипываем стороны.
- Получившуюся «кишку» красиво укладываем в форму для запекания, попутно вспоминая уроки биологии в школе.
- Ставим выпекаться в духовку на 45 минут.
- Достаём изделие из духовки, даём немного остыть и добавляем вишнёвое варенье в изгибы кишочков.
- Кишочки готовы, пора заваривать чай! Приятного аппетита!