Снек-бокс “Загробный”

Секретный состав:

• Веганский сыр (можно разных видов и текстур),
• Тофу-паштет (в него также можно добавить крем-чиз),
• Маслины без косточки и оливки (можно с лимоном внутри),
• Соусы по вкусу (у меня майонез, шрирача, томатная паста),
• Помидоры черри (желательно кумато — они тёмно-красные),
• Орехи без скорлупы (кешью или фисташки),
• Хлеб и мука (для придания паштету нужной консистенции),
• Руккола или другая зелень на ваш вкус и кошелёк или жизнь.

Оккультные инструменты:

• Нож,
• Разделочная доска или другая рабочая поверхность,
• Чайная ложка и вилка,
• Небольшая миска,
• Дуршлаг или глубокая миска,
• Большое сервировочное блюдо,
• Газовая горелка (необязательный пункт).

Смешиваем проклятия:

1. Моем черри и зелень.
2. Нарезаем хлеб и сыр в форме гробниц.
3. Другой вид сыра (тот, что потвёрже) нарезаем в виде крестов.
4. Нарезаем черри и маслины на половинки.
5. Выкладываем зелень на сервировочное блюдо.
6. Складываем кусочки хлеба и сыра чтобы получились гробики.
7. Их можно подрумянить горелкой и нарисовать соусом кресты.
8. В небольшой миске разминаем вилкой тофу-паштет (и крем-чиз,если используете).
9. В получившуюся массу вмешиваем муку (или хлеб), чтобы консистенция позволяла сухими руками сформовать массу.
10. Формуем массу в слегка овальную форму и выкладываем сверху на зелень на сервировочное блюдо. Затем придаем форму черепа.
11. Глазницы и рот заливаем соусом по вкусу, в глазницы вставляем маслины или оливки, в рот — зубы из кусочков орехов.
12. Настала пора расположить на нашей кладбищенской опушке из зелени готовые гробы-бутерброды, сырные кресты и дополнить хаотично раскиданными маслинами и черри. Rest in peace…