
Победитель
Ведьминский суп
Суп · 2023 год
Жуткая легенда:
Каждую ночь в канун Дня Всех Святых ведьма варит свой суп для того, чтобы получить возможность исполнить любое желание. На этот раз ведьма желает крутой хеллоуинский приз…
Секретный состав:
- 250 гр батата,
- 1 маленькая луковица,
- 6 маленьких шампиньонов,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 упаковка шпината,
- 1 маленькая редиска,
- 1 шарик чёрного перца,
- ~ 3-5 ст.л. растительного масла,
- 1.5 ч.л. соли.
Оккультные инструменты:
- Сковорода,
- Кастрюля,
- Нож,
- Чистилка для овощей,
- Трубочка,
- Блендер.
Смешиваем проклятия:
- Тщательно промываем все овощи.
- Чистим батат.
- Нарезаем батат соломкой.
- Нарезаем лук мелким квадратом.
- Раскаляем сковороду и добавляем растительное масло.
- Немного обжариваем батат до получения корочки.
- Добавляем к батату лук.
- Обжариваем смесь до того момента, пока лук не станет едва прозрачным и немного будет покрываться корочкой.
- Добавляем шпинат и быстренько всё помешиваем в течение 30 секунд.
- Дольку чеснока чистим, разрезаем напополам, обязательно убираем из неё зелёненькую палочку, мелко нарезаем чеснок.
- Добавляем чеснок в сковороду.
- В кипящую воду добавляем всю смесь.
- Варим, пока батат не станет мягким.
- Добавляем соль.
- Затем блендерим суп.
- Приступаем к готовке скелетов-грибочков. Разрезаем их напополам, с помощью трубочки делаем глаза, с помощью ножа — челюсть.
- Обжариваем грибочки на сковороде до золотистой корочки.
- Приступаем к созданию глаза-редиски. Чистим редиску так, чтобы она была похожа на глаз, оставляем небольшой кружок — красную радужку глаза. В серединке делаем небольшое отверстие, вставляем туда шарик перца. Глаз готов.
- Добавляем в суп грибы и редис.
- Суп готов, подача с чесночными гренками делает его ещё вкуснее!